并不是不建议喝，而是部分人群不建议喝。脱脂牛奶由于脂肪含量较低，因此所具有的热量也会较低，有营养不够全面的可能，因此对于儿童、孕妇等人群来说，脱脂牛奶可能无法满足每日所需的营养，不建议喝脱脂牛奶。
由于脱脂牛奶脂肪含量较少，因此口感不如普通牛奶醇厚，也不具有浓郁的香甜气味，部分商家可能会添加较多的添加剂、糖精等物质。
常见的脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，喝脱脂牛奶中的脂肪含量不足，可能影响脂溶性维生素的吸收。
脱脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶，脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的，脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
